La Escuela Nacional de Industrias Lácteas de Zamora impartirá desde este lunes, día 18 de marzo, el curso de Técnico de Calidad en Industrias Lácteas, el segundo organizado por la escuela tras completar y realizar la entrega de diplomas del Curso de Técnico de Producción y Control de Materia Prima Láctea, en el que se matricularon 20 alumnos. Este nuevo título, que también se desarrollará en el Instituto de Educación Secundaria Alfonso IX de la capital zamorana, tiene una duración de 90 horas, a las que se añaden otras 30 que el alumnado dedicará a la realización de trabajos correspondientes a los cinco temas impartidos. Además, se harán tres visitas a instalaciones de industrias queseras y se establecerá un sistema de tutorías de apoyo.

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