Poco más se puede escribir de Fromago de lo que ya se ha escrito: éxito rotundo, inyección de autoestima, Zamora en el mapa europeo del queso, 300.000 visitantes, por encima de las previsiones más optimistas, el punto de partida hacia un futuro menos espinado, los alimentos de la provincia aprueban con nota el examen de los consumidores de calle, parabienes a Zamora 10 por la idea, al presidente de la Diputación, Francisco Requejo, por el impulso institucional, al equipo de Gobierno provincial por su dedicación durante meses a un evento que se ha preparado a conciencia, a Caja Rural por estar siempre ahí, a los queseros, auténticos protagonistas, por dar la talla, a los hosteleros por haber hecho piña…

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