La Escuela Nacional de Industrias Lácteas que plantea Zamora10 está cerca de convertirse en realidad, según indican desde la propia asociación empresarial. Los planes indican que la escuela, que estará ubicada en un centro educativo propiedad de la Junta de Castilla y León -no se han dado más detalles al respecto, pero se barajaban el instituto Alfonso IX o las aulas de la Universidad Laboral, entre otras ubicaciones-, estará operativa a comienzos del año que viene. No se cumplirán los plazos que se pusieron sobre la mesa inicialmente, consistentes en que los estudios empezarán con el siguiente curso escolar, pero el proyecto -si se cumplen las previsiones- será el primero en ver la luz y el más relevante de los que ha impulsado Zamora 10.

Mientras, ya se conocen algunos detalles relativos a las materias que se impartirán en la Escuela Nacional de Industrias Lácteas. Según un comunicado remitido por Zamora 10, se han puesto sobre la mesa un total de cinco módulos formativos. Los estudios serán los de «Máster en gestión y dirección de industrias lácteas», «Maestro quesero y de industrias lácteas», «Técnico de calidad en industrias lácteas», «Técnico de producción en industrias lácteas» y «Técnico en producción y control de materia prima láctea».

Noticia completa: La Opinión de Zamora