El lunes será el momento en el que se abra el plazo de inscripción para el curso de maestro quesero organizado por la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas y Zamora 10. Las sesiones se impartirán a partir de octubre en el IES Alfonso IX de la capital. El curso está diseñado para 30 alumnos y la matrícula es de 250 euros. La duración total es de 390 horas.

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