La Organización Interprofesional Láctea (INLAC) respalda el Máster en Gestión y Dirección de Industrias Lácteas que ofrecerá la Escuela Politécnica de Zamora ya que «este tipo de iniciativas resultan de vital trascendencia para impulsar la formación, conocimiento y competitividad de un sector clave para la economía rural».

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