La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) asegura que los profesionales que salgan de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, que este año comienza con sus actividades a pleno rendimiento, tendrán prácticamente garantizado un puesto de trabajo. «Este tipo de iniciativas resultan de vital trascendencia para impulsar la formación, conocimiento y competitividad de un sector clave para la economía rural», apunta la gerente de Inlac, Nuria María Arribas.

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