Francisco José Requejo, presidente de la Diputación, apostó fuerte por Fromago y ha ganado. Zamora10, organismo que tendrá su continuidad en el tiempo, porque esta tierra necesita gente que tenga ideas y trate de hacerlas realidad, también jugó un papel determinante en el éxito social y económica de Fromago.

El triunfo de la Feria Internacional del Queso ha sido extraordinario. Se puede decir que este acontecimiento marcará un antes y un después en nuestra tímida, recogida y decadente ciudad. Ahora se exige repetir. Los queseros y otros sectores de la industria de alimentación han alabado la organización y las ventas. No se quejan de nada, quizá solo de las clásicas familias gorronas, que aparecen siempre allá donde se ofrezcan catas gratuitas de cualquier manjar. Jetas de aquí y de allá. Personalmente viví cómo un padre exigía a quesero más y más para su mujer, sus hijos y para el sursun corda. No obstante, este tipo de personajes forman parte de una mentalidad arcaica, reaccionaria, asocial.

Artículo de opinión completo en: El Día de Zamora (Eugenio-Jesús de Ávila)