La gala anual de la Fundación Científica Caja Rural, que cumple 25 años de excelente trayectoria, se celebró el viernes aún con los cercanos ecos del rotundo éxito de la feria Fromago. No es para menos, si tenemos en cuenta el impacto final del certamen: 300.000 visitantes y doce millones de euros en ventas que han trascendido las producidas en los stands con una ocupación hotelera al 100% que se ha repartido por toda la provincia, lleno en restauración y bares. El comercio local triplicó su negocio en los cuatro días de feria.

Parte de esa tremenda inyección económica y moral es atribuible a Caja Rural, que creyó en el proyecto desde el principio y lo impulsó desde la asociación Zamora 10, como recalcó en su discurso el director general Cipriano García, al felicitar y agradecer el papel trascendental que ha ejercido la Diputación de Zamora. Solo por la concepción y puesta en marcha de algo tan ilusionante y renovador como Fromago, encardinado dentro de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, tendría justificada su existencia la ahora moribunda asociación.

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